Äpplets dag 2021

I maj 2020 planterade vi de första träden i vår nya, ekologiska (under omställning) intensivodling av äpplen på Valinge. Hitintills har vi planterat ca 1600 träd som i år börjar ge lite skörd. Inom de kommande åren kommer vi att komplettera odlingen med ytterligare ca 3000 träd.

I år vill vi bjuda in alla att fira äpplet hos oss på Äpplets dag lördag den 25 september kl 11-15. Denna dag erbjuder vi:

  • Visning i äppelodlingen varje timme; kl. 11.30, 12.30, 13.30 och 14.30.  Varje visning tar ca 30 minuter. Max 20 personer per visning, anmälan på plats.
  • "Smakverkstad - om sensorik och terroir" med Jonas Hammar, äppelodlare och kock, kl 12, kl 13 och kl 14. Smakverkstad tar ca 30 minuter.
  • Sortbestämning av äpple (och päron) med pomolog Mats Brokvist. Om du vill ha dina frukter sortbestämda så ska du ta med 4-6, hellre fler än färre, frukter runt om i trädet (så att du får både solbelysta och mindre solbelysta exemplar) och ta med dem till oss. Förhoppningsvis kan Mats berätta vilken sort det är och därmed får du bättre kunskap om hur du ska använda frukten.
  • Provsmakning och försäljning av äpplen
  • Försäljning av kaffe, smörgåsar och härliga äppelkakor
  • Äppelmust från Henningslunds fruktodling, vår granne och kollega som odlar frukt på andra sidan Yngaren
  • Honung från Valinges egna bigård Tallbacken
  • Prydnadspumpor och matpumpor från Hagbyberga i Björkvik
  • Ekologiska grönsaker och fantastiska blommor från Birgittas trädgård i Jönåker
  • Färsk gös från Yngaren
  • Viltkött från Valinge
  • Björkved från Valinge
  • Textilhantverk av Eva Vandrare
  • Hellmanska gården gästar oss under dagen och säljer flera av sina härliga produkter, bl.a. bröd, te, marmelad mm.
  • Sist men inte minst så kommer vi att sälja alster med koppling till Tyra Kleen, en kvinnlig konstnär verksam för 100 år sedan med stark koppling till Valinge. Vi erbjuder såväl böcker som brickor med Tyras spännande motiv.

Hitta hit: Valinge gård ligger vid Yngaren mellan Jönåker och Stigtomta, ca 2,5 mil väster om Nyköping.
Sök på "valingegård" i din GPS, eller följ länken till Google Maps.
Från Nyköping: Kör E4 söderut mot Norrköping, sväng av vid avfart 129 och följ skyltning mot Jönåker och Valinge.

Äpplets dag 2021 genomförs i samarbete med Föreningen Sörmlandsäpplen vars syfte är att främja odling och förädling av frukt i Östra Mellansverige med fokus på äpplet och Sörmland. Läs mer på www.sormlandsapplen.se